Kurse

Möchtest du ein paar essbare Wildkräuter ("Unkräuter") kennenlernen? Möchtest du deinen Gaumen mit neuen Geschmacksrichtungen kitzeln? Möchtest du deinen Speiseplan bereichern mit Pflanzen, deren Anteil an Vitamin- und Spurenelementen sehr hoch ist? Möchtest du in unsicheren Zeiten wissen von was du dich ernähren kannst? Dann melde dich an, ich freue mich auf dich!

Wir unternehmen einen Kräuterspaziergang und lernen verschiedene Pflanzen kennen und sammeln sie. Daraus bereiten wir ein schmackhaftes Menu zu. Wenn wir die Möglichkeit haben, kochen wir auch draussen auf dem Feuer.

Dein Geschenk: du bekommst eine schöne Zusammenstellung mit den Pflanzen die wir finden und mit den entsprechenden Rezepten dazu.  

Alles ist vegan und und glutenfrei.

Sonntag 27. 09. 26 10.00-16.00 Wildkräuter-Kochkurs auf Wunsch in Kombination mit Klangschalen

Die Kurse finden in Täuffelen/Finsterhennen statt.

Detox oder Entgiften ist ein Geschenk, das du deinem Körper machen kannst. Er sorgt unser ganzes Leben für unser Wohlbefinden, Billionen Zellen tun täglich unaufgefordert ihre Aufgaben. Durch unseren heutigen Lebensstyl gelangen viele Giftstoffe in unseren Körper, die ihm gar nicht gut tun, oder auch schwere Schäden und Krankheiten verursachen können. Zum Beispiel durch Pestizide in unserer Nahrung, oder über Waschmittel, Schampo, Lacke, metallene Röhren... usw. Da freut sich unser Körper, wenn wir ihm einmal, oder ein paar Mal im Jahr eine Woche Pause gönnen, ihn reinigen, ihn verwöhnen, ihm Ruhe gönnen. 

Dazu gibt es ganz viele Möglichkeiten: Zum Beispiel eine Woche mit nur grünen Smoothies und Gemüsebrühen, mit grossen Zeitintervallen, so ein Teilfasten. Oder zusätzlich durch Bewegung, Spaziergänge, Yoga, Ausleiten, Schwitzen, Kneipen, Trocken bürsten, Räuchern, Wohltuendes für Leib, Geist und Seele...

Im Kurs sammeln wir auf einem Spaziergang ein paar Pflanzen und bereiten daraus einen grünen Smoothie zu und/oder einen Tee, je nach Jahreszeit. Und wir machen auch eine Schafgarbensalbe und gönnen uns damit einen wohltuenden Leberwickel bei entspannender Musik und wohlriechenden Düften.

Du bekommst eine umfangreiche Zusammenfassung von all dem was ich dir erzähle und natürlich auch mit Rezepten damit du gleich loslegen kannst.

Kursdaten 2026

Was ist der Unterschied von einer Salbe und einer Creme oder einer Tinktur und einer Urtinktur? Das erfährst du alles! Wir sammeln ein paar bestimmte Pflanzen und stellen von Allem etwas her. Du lernst, welche Zutaten es braucht, wie es geht und auf was wir achten. Du kannst dann alles mit nach Hause nehmen. Bist du dabei?

Kursdaten 2026

Freitag 24.04.26  von 17.30-21.00 Uhr

Woher kommt die Tradition der Rauhnächte? Wie wurden sie früher gefeiert, wie kannst du es heute machen? Was ist der Sinn davon und wie kannst du sie gestalten? Was für Rituale gibt es? Wir schauen Einige davon an, es gibt 1001 Möglichkeiten... Was für Material brauchen es? Auf all das bekommst du einige von 1001 Antworten.... Wir feiern zusammen ein Rauhnachtritual in einer stimmungsvollen Umgebung.

Wenn du eine genügend grosse Küche hast, oder einen Garten, ev. sogar mit einer Feuerstelle, fünf Personen motivierst mitzumachen, dann komme ich zu dir nach Hause und für dich ist der Kurs geschenkt. Tönt gut gell? 

Der Umkreis ist ungefähr 50 km von meinem Wohnort. Ich komme dann vorher mal schauen, was bei dir so grünt und blüht um herauszufinden und auszuwählen, was wir daraus Schmackhaftes zaubern können...

Die Wildkräuter bieten viele neue Geschmacksrichtungen, die es sich lohnt zu erkunden. Rezepte von bekannten und weniger bekannte Pflanzen wirst du in diesem Kochbuch finden. Lass dich inspirieren, und in der Natur die Pflanzen suchen, sammeln und in neue Köstlichkeiten verwandeln. Die Rezepte in diesem Kochbuch sind alle vegan und glutenfrei. Über Getränke, Suppen, Apéros, Hauptspeisen und Beilagen, Brote und Desserts wird es viele Rezepte geben. Einfach zum Zubereiten und mit schönen Fotos illustriert. Es wird ca. Ende 2026 erscheinen.

Möchtest du gerne Panflöte spielen lernen? Ich gebe in Lyss und Biel Unterricht. Darf ich dich für eine Schnupperlektion einladen?

Hast du Geburtstag, oder heiratest du, oder planst du sonst ein Fest? Ich bereichere gerne deinen Anlass mit Panflötenmusik., alleine oder mit einer kleinen Gruppe.

Ab und zu gibt es wunderschöne Panflötenkonzerte zu hören. Kommst du auch? Ich schreibe dir gerne wo sie stattfinden!